Wir stellen uns Vor
Das Team
Marco Merbach
Familiär bedingt, war er schon als Kind, on der Gastronomie zuhause und begann seine Koch Ausbildung im Jahr 2004, im NH Hotel Forsthaus Nürnberg-Fürth. Zuvor schloss er noch eine Kaufmännische Ausbildung ab um im diesen Bereich seine Kenntnisse zu festigen.
Nach der Lehre zog es Ihn zu Herrn Jörg Haberberger und seinem Restaurant in Weiherhaus. Danach folgten Stationen unter anderem am Bodensee, Dalmatinische Küste und anderen Stationen.
Begann im Jahr 2011 mit der Firma Rent a Chef Catering seine Zeit als Mietkoch und konnte hier viele Stationen und Unternehmen mit seiner Arbeit unterstützen.
Seit 2018 übernahm er zuletzt, die Küchenleitung im Hotel Forsthaus Nürnberg-Fürth.
David Kuttelwascher
Die Laufbahn von David begann 2004 im NH Hotel Forsthaus, wo er nach Jahren der Wanderschaft, wieder zurück kam. Seine Stationen starteten in Franken, gingen über Kitzbühl zum Tegernsee, ins Allgäu und umfasste einige Stationen, bis er wieder zu seinen Wurzeln zurück kam.
Im Jahr 2019, kam er wieder in Hotel Forsthaus Nürnberg-Fürth zurück, wo bereits Marco Merbach, als Küchenleiter die Fäden zog. Zusammen bauten Sie mit Ihren Kollegen in der Küche die Kulinarische Aurichtung und den Weg neu auf.
Das Team
Unsere Vision
Erstklassige Dienstleistungen für unvergessliche Erlebnisse
Mietkochwerk UG ist spezialisiert auf die Bereitstellung erstklassiger Dienstleistungen in der Gastronomie und im Eventmanagement. Unser Ziel ist es, Sie bei jeder Veranstaltung, zu unterstützen, um diese, einzigartig und unvergesslich zu gestalten.
Kontaktieren Sie uns
Bereit, Ihr Event auf das nächste Level zu bringen?
Unser Team steht bereit, um Ihre Ideen und Wünsche in die Realität umzusetzen. Lassen Sie uns gemeinsam an Ihrem nächsten Projekt arbeiten!
Ein Vorteil für Sie
Wir als Geschäftsführer, sind stetig für Sie da. auch längere Tage, stellen uns vor keinerlei Herausforderung. Gerne, beraten wir Sie hierzu.
Um unseren Kunden, die sich vorwiegend aus Unternehmen in der Gastronomie, wie Catering, Hotels und Restaurants bestehen, können wir die sorgen , bzgl. des Sozialversicherungsstatus, vorweg nehmen.
Wir dürfen Ihnen mitteilen, dass wir, als gesellschaftsführende Gesellschafter, auch seitens der Clearingstelle als Selbständige Geschäftsführer bestätigt wurden.
